伦敦酒店管理学院
LHS，London Hotel School
二十一世纪款待业成功经理人的摇篮
伦敦酒店管理学院简介：
伦敦酒店管理学院成立于1995年，是英国唯一的一所专门从事款待业管理教育的专业学院。罗德 . 哈丁汉姆先生是学院的投资人和管理者。2008年元月将有来自世界各地的200名学生入学。
学院办学特色：
与酒店的紧密合作是伦敦酒店管理学院的办学宗旨，强调理论学习之重要性的基础上，加强学生与人交流、沟通的能力与技巧以及日常运作能力的培养。这种能力是在学生今后进入到工作岗位后，决定其是否能够在事业上取得成功的重要因素。因此伦敦酒店管理学院致力于培养学生这些方面的能力， 从而使学生所学到的知识适应当今酒店业的需求。
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| Afternoon Tea after a management shadowing day at the Sanderson Hotel |
Learning to Make Cocktails in the Four Seasons |
伦敦酒店管理学院地理位置：
伦敦酒店管理学院位于伦敦的市中心，得天独厚的地理位置使得学院与众多英国的酒店有密切的联系。伦敦酒店管理学院鼓励学生在学习理论课程的同时尽可能多地在酒店业获得实践经验。
伦敦酒店管理学院师资力量：
伦敦酒店管理学院的所有讲师均具有丰富的酒店管理经验和教学经验，并在本专业获得过相应的学历，他们的授课形式不拘一格。学生在校期间，无论在学习方面还是在行为方面均需要达到很高的标准，从而使学生掌握独立学习和自我发展的能力。学院其他工作人员会在教学以外的诸多领域给学生以协助。
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伦敦酒店管理学院与英国酒店的紧密合作关系使得学习国家高级文凭课程的学生随时可以获得在高星级酒店获得社会调查的机会。
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| A Tour of the Savoy | Visiting Marriott |
伦敦酒店管理学院得到以下机构和大学的认可：
1. 英国教育资格认证委员会（British AccreditationCouncil）的认证http://www.the-bac.org |
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2. 英国BTEC 中心授权教授英国国家高级文凭（HND, Higher National Diploma）http://www.edexcel.org.uk/home/ |
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3. 美国饭店协会教育学院指定伦敦酒店管理学院为其在英国的代表处http://www.ei-ahla.org/index.asp |
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4．泰晤士谷大学，伦敦 |
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5．密德赛克斯大学，伦敦 |
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6．南岸大学，伦敦 |
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7．德比大学， 德比郡 |
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8．牛津布鲁克斯大学 |
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9．约翰逊威尔士大学，美国 |
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所有以上机构均对伦敦酒店管理学院进行了实地评估，并给予学院教学环境及教学能力以很高的评价。
除此之外， 伦敦酒店管理学院还管理两个子公司：
1.款待业管理培训公司，专门从事酒店业内人士培训，为英国各大酒店提供从员工到管理层的培训服务。
2.Workotel，专门从事为酒店业提供非全职工作人员的机构，主要工作为安排伦敦酒店管理学院的学生参加社会实践。
入学要求：
申请者需在十八岁以上，高中毕业或同等学历， 有良好的英文听说能力。IELTS成绩5.5以上。LHS为英文水平未达到标准的学生设置了英语补习课程。
学费：
2008学年度，学费为每年6000英镑（每一门课程的学费为500英镑）。实习费用为1000英镑。此费用包括所有学杂费，不包括补考费用。
医疗保险：
在英国，凡在英国居留满六个月的学生均可享受英国国家免费医疗（NHS）
入学相关服务：
凡获得学生签证的学生可以立即赴伦敦酒店管理学院报到并享受学院所提供的所有服务，包括安排住宿、开设银行帐户等等。
课余打工：
为了使外国学生更好的了解当地的生活环境，文化背景，更有效的提高留学生的英文水平。英国政府允许学生每周打零工二十小时，假期期间可做全日工。工资为5至7英镑/小时。
学院课程设置：
伦敦酒店管理学院课程设置为两年制
第一年：英国国家高级文凭：英国BTEC国家高级文凭（HND, Higher National Diploma），国际酒店管理文凭。该课程更注重酒店业内的社会调查，学生需要完成相关的专业调查、走访或实践并完成书面作业。英国
国家高级文凭受到了英国政府的认可。凡获得英国国家高级文凭的学生有资格申请为期五年的英国工作许可。学习美国饭店协会教育学院课程的学生，理论学习的时间为48周，通过考试后可获得美国饭店协会教育学院颁发的款待业管理文凭，并获得一年在英国酒店实习的机会。实习结束后可以由所实习酒店协助办理为期两年（到期后不能延长）的工作许可，此规定适用于非欧盟国家的学生。学生亦可选择在实习结束后转入英国综合性大学，用两年时间获得款待业管理荣誉学士学位。
学习英国国家高级文凭的学生在理论课程学习期间将会在学习同样的课程（美国饭店协会教育学院教材）的同时完成每一门理论课程相应的书面作业。申请此课程的学生必须有良好的英文能力（雅思成绩5.5或更高），因为在每一门课程中，学生必须完成1500字以上的书面作业。学生在理论课程的学习结束后，亦可获得为期一年的带薪实习。并完成另外两篇与实习相关的书面作业，从而获得英国国家高级文凭。这也就意味着在实习结束时，英国的酒店可以为这名学生申请5年的工作许可证。或者，学生可以转学到英国综合性大学的款待业管理或旅游管理专业用一年的时间获得荣誉学士学位（在此之后只需要一年时间即可获得硕士学位）。
美国饭店协会教育学院的课程为：会展管理、督导管理、设施管理、餐饮管理、人力资源管理、餐饮管理、领导力、会计学基础、款待业信息管理、前厅部管理、客房部管理、市场营销管理、国际酒店管理。
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| Hotel Tour We visited the Four Seasons Hotel for another excellent tour led by Sonja |
伦敦酒店管理学院每一门课程的授课时间为4周，课程的最后一天是美国饭店协会教育中心的考试日。也是所有课程书面作业的最后完成限期。 每天的课时量为3小时，学习英国国家高级文凭课程的学生在每周五有额外3小时关于该月书面作业的辅导课。所有学生在入学的第一周均会获得学院在课余安排介绍性课程，详细讲述如何完成书面作业及各项要求。
每一门课程结束时，学生如果在考试中能得到69分（百分制）以上的成绩，将会获得美国饭店协会教育学院颁发的证书。参加英国国家高级文凭课程学习学生的书面作业亦会得到老师的评判（评分标准为不及格、及格、良好及优秀）。两个课程均有补考的机会（补考费用不在学费以内）。
伦敦酒店管理学院与英国酒店的紧密合作关系使得学习国家高级文凭课程的学生随时可以获得在高星级酒店获得社会调查的机会。
Four Seasons Tour
The Four Seasons hotel in Canary Wharf, Docklands invited LHS students to visit and meet the management, have a tour of the hotel and also learn about how they could get part time work in a five star hotel Banqueting department where they will get valuable work experience and also earn valuable money!
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HND Presentations
Students on the Sales and Marketing HND course had a ten minute training presentation to make as part of their assignment
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第二年： 酒店运作管理文凭（伦敦饭店管理学院颁发）。学生需要在饭店进行为期一年的有薪实习并完成合格的实习论文。有薪实习为全日制，学校将提供3个面试机会并负责为学生办理工作许可证，年薪为10000-13000英镑（因地区、实习酒店而异，目前实习生所得最高年薪为16500英镑）。
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| F&B interns from Japan China and Korea | Eric and Wen Yu at Hilton Heathrow |
伦敦酒店管理学院学生第二学年进行工作实习的地点包括：
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| 希尔顿酒店 | 万豪酒店 | 里兹酒店 | 四季酒店 | 伦敦日航酒店 | 英国皇冠酒店 |
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| 圣詹姆斯俱乐部 | 伦敦贝克利酒店 | Richmond Gate Hotel | The Draycott Hotel | Apex Hotel | Claridge’s Hotel |
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| Jumeirah carlton tower | Baglioni Hotel | The Langham Hotel | |||
第三年： 伦敦酒店管理学院自2008年1月起增设国际酒店管理专业学士学位， 学生在完成第二年的工作实习以后可选择在伦敦酒店管理学院继续攻读学士学位或可以转入下列大学用一年的时间完成荣誉学士学位BA(Hons)Degree。
a) 泰晤士谷大学，伦敦 Thames Valley University, London
b) 密德赛克斯大学，伦敦 Middlesex University, London
c) 南岸大学，伦敦 South Bank University, London
d) 德比大学， 德比郡 University of Derby, Derbyshire
e) 牛津布鲁克斯大学 Oxford Brookes University, Oxford
f) 约翰逊威尔士大学，美国 Johnson & Wales University，USA.
展望:
伦敦酒店管理学院计划在不久的将来（2008年）开始教授英国新增的职业教育类学士学位。与综合性大学的学位（历史、哲学、语言等）相比教，职业教育类的学士学位更侧重与职业教育类的学科，例如：款待业管理、信息工程、零售管理等。
伦敦酒店管理学院教授的英国国家高级文凭－国际酒店管理专业的课程涵盖了80％职业教育类学士学位的课程。另外20％的课程是建立在培训的基础上。伦敦酒店管理学院正在与其合作酒店进行密切的接触，尽快完成这一部分课程的设置，并向英国政府申请获得认可教授该课程的资格。
伦敦酒店管理学院也向其国际合作伙伴承诺将扩大其在全球的合作与交流，使先进的款待业管理知识和技能得到广泛的传播。
伦敦酒店管理学院另为酒店管理人员（从领班到高级管理人员）开设短期培训课程。内容涵盖范围广泛，从而达到为不同层面需求量身定制课程的目的。
例1：基层管理人员-中层管理人员培训课程共分九讲：
1. 身为督导
2. 领导力的养成
3. 时间管理
4. 增进沟通技巧
5. 如何解决危机和冲突
6. 如何举办职前培训课程
7. 如何激励员工与促进团队精神
8. 员工的规划与人员配置
9. 如何增进员工工作表现
例2：高级管理人员 – 六讲
1. 全球酒店发展的市场定位以及差异性
2. 新型酒店的崛起
3. 如何利用待客服务提高酒店收益
4. 连号酒店与独立酒店市场营销策略之不同
5. 如何全面提高服务质量，赢得更多回头客
6. 酒店收益管理